I villaggi autentici di Creta

Costruito sull'antica Lappa, il villaggio basso nasconde uno scenario irreale: decine di sorgenti sgorgano sotto enormi platani, e l'acqua scorre ovunque — tra i tavoli delle taverne, in una cappella dove attraversa la roccia. Un'oasi di frescura anche ad agosto, e una delle più belle soste pranzo di Creta.

Dall'epoca bizantina, Margarites plasma la terra. I suoi vicoli fioriti allineano le botteghe dei ceramisti che tornano ancora il pithos cretese — la grande giara da olio e vino. Si compra un pezzo direttamente dal vasaio, si guarda il forno tradizionale, e si prende un caffè con vista sulla valle. Da combinare col vicino monastero di Arkadi.

Arroccata in alto sullo Psiloritis, Anogia è il villaggio più fiero di Creta: patria della lyra e delle grandi famiglie di musicisti (Xylouris, Skoulas), delle tessitrici di lana, e di una resistenza feroce — il villaggio fu raso al suolo dai nazisti nel 1944 e ricostruito pietra su pietra. Vi si mangia l'antikristo (agnello arrosto allo spiedo verticale) in taverne di pastori. Ruvida, vera, indimenticabile.

Il villaggio più curato di Creta: case neoclassiche dalle facciate ocra e rosa, vicoli lastricati impeccabili, terrazze gastronomiche. Premiato per il suo restauro e la qualità della vita, Archanes è il cuore di una grande denominazione vinicola (Kotsifali, Mandilari). A 15 minuti da Cnosso e dal torchio minoico di Vathypetro: l'abbinamento cultura e vino ideale da Iraklio.

Uno dei villaggi più antichi e fotogenici dell'est: una scalinata di case bianche aggrappate alla montagna, sopra Agios Nikolaos. Ci si viene per la chiesa di Panagia Kera, che custodisce i più begli affreschi bizantini di Creta, e per i tessuti fatti a mano appesi nei vicoli. A due passi, l'antica città dorica di Lato domina la valle.

La fine del mondo, in versione dolce: una manciata di case e taverne di pesce poste a filo d'acqua, di fronte a un isolotto raggiungibile a nuoto — l'antica colonia minoica di Mochlos. Qui si mette la sedia tra le onde, si sceglie il pesce del giorno, e il tempo si ferma. Uno degli ultimi villaggi di pescatori davvero tranquilli di Creta.