
A mezz'ora da Rethymno, un villaggio sospeso sopra una valle verde, celebre per le sue sorgenti: acqua viva che scorre ovunque, sotto enormi platani, e le più belle taverne di frescura di Creta.
Sotto il villaggio basso sgorga una delle sorgenti più forti di Creta: l'acqua erompe dalla roccia muschiosa, precipita in cascate sotto enormi platani e alimenta una serie di vasche limpide. È così abbondante da fornire parte dell'acqua potabile di Rethymno. Vi si trova frescura anche nel pieno dell'estate — 8-10 gradi in meno della costa — e un frastuono d'acqua rilassante che copre tutto il resto. È lo scenario più rinfrescante dell'isola.

Salite nel villaggio alto e camminerete su duemila anni di storia: Argyroupoli sorge sul sito di Lappa, potente città greco-romana che Augusto fece ricostruire. Tra le case imbiancate dalle porte blu e i vicoli fioriti si nascondono un mosaico romano, tombe scavate nella roccia e una bella chiesa. Il villaggio ha conservato la sua anima: qualche anziano al kafenío, gatti al sole, una vista a picco sulla valle verde — la Creta di prima dei bus turistici.

Attorno alle sorgenti, una manciata di taverne familiari ha messo i tavoli sotto i platani, a filo delle vasche — alcune servono la trota allevata nell'acqua viva lì accanto. Si mangia una cucina cretese semplice e generosa, in una corrente d'aria fresca e uno scenario di verde grondante. È una delle più belle soste pranzo di Creta, e la ragione numero uno per fare la deviazione: salite la mattina, visitate il villaggio alto, poi ridiscendete a pranzo al fresco.

Nell'entroterra di Rethymno, a ovest di Creta, a circa 27 km (30 minuti) su strada asfaltata. Facile da raggiungere in auto, con parcheggio all'ingresso del villaggio basso, vicino alle sorgenti. Niente 4×4 né camminate difficili.
Le sorgenti e le loro cascate sotto i platani (il villaggio basso), il villaggio alto costruito sull'antica città di Lappa con il mosaico romano, le tombe rupestri, i vicoli bianchi e la chiesa, e le taverne in riva all'acqua. Calcolate mezza giornata, pranzo compreso.
L'acqua è molto fredda e le vasche poco profonde: ci si bagnano i piedi più che nuotarci davvero, e alcuni angoli appartengono alle taverne. È soprattutto un luogo di frescura e di pranzo all'ombra, non una spiaggia di fiume. Per il bagno, il vicino lago di Kournas è più adatto.
Il lago di Kournas (bagno, pedalò), il monastero di Arkadi, e il villaggio di vasai di Margarites sono tutti a meno di 40 minuti. Argyroupoli è una sosta perfetta in una giornata nell'entroterra di Rethymno.
Il nostro generatore colloca il villaggio e la sua pausa pranzo al momento giusto del vostro viaggio nell'ovest, tra spiagge e gole.
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